· 

10 tips voor een gezond ontbijt

10 tips voor een gezond ontbijt

Een gezond ontbijt is een goede start van de dag. Wat kan je het beste eten als vullend ontbijt? In dit artikel  geeft Annemiek je tips voor een lekker ontbijtje dat bol staat van de gezonde voedingsstoffen waaronder ei, fruit, gezonde granen en een ontbijtsmoothie, zodat jij de dag fit en energiek kunt beginnen. 

De beste 10 tips voor een gezond ontbijt
De beste 10 tips voor een gezond ontbijt

1. Ga voor gezonde granen

Gezonde granen leveren complexe koolhydraten, die je lichaam lange tijd van energie voorzien zonder je bloedsuikerspiegel al te veel te laten schommelen.Een goed voorbeeld van een gezonde graansoort is havermout. Deze bevat complexe koolhydraten en daarnaast relatief veel eiwitten en vetten. Je lichaam doet er enige tijd

over om deze voedingsstoffen af te breken en om te zetten in een brandstof voor je cellen en weefsels. Daardoor blijft je bloedsuikerspiegel beter in balans en profiteer jij urenlang van een gestadige stroom energie. Mocht je kiezen voor andere ontbijtgranen, dan is spelt een goede optie. Deze graansoort bevat meer voedingsstoffen dan tarwe en wordt minder bespoten. Ga in ieder geval voor een ontbijtje dat volkoren granen bevat en vrij is van ongezonde toevoegingen als suiker en kunstmatige zoetstoffen.

2. Een ei hoort erbij

Bij een gezond ontbijt mag een eitje eigenlijk niet ontbreken. Eieren zijn immers enorm voedzaam. Je kunt kiezen uit een gekookt of gebakken eitje voor erbij, maar je kunt van eieren ook een compleet ontbijt maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van een lekker omelet gevuld met groenten?

3. Groente bij je ontbijt

Verbaas je je ook altijd over groenten bij het ontbijtbuffet in Duitse hotels? Onze Oosterburen hebben het goed bekeken met de plakjes komkommer en tomaat die ze ’s ochtends al serveren. Groenten zijn immers hartstikke gezond. Daarom zouden we ze niet alleen tijdens de avondmaaltijd moeten eten, maar ook al bij het ontbijt. Vind je groenten eten in de ochtend lastig? Verwerk ze dan in een ontbijtsmoothie.

4. Ontbijtsmoothie

Een ontbijtsmoothie is een supergezonde start van de dag. Vooral als je er naast fruit ook groenten in verwerkt. Zo krijg jij niet al te veel natuurlijke suikers binnen, maar juist lekker veel vezels, vitamines en mineralen. Als je naast al deze gezonde ingrediënten nog gezonde vetten toevoegt, dan maak je de smoothie lekker vullend. Denk bij  gezonde vetten aan kokosmelk of een andere plantaardige melksoort. Koemelk kan natuurlijk ook als je dit zuivelproduct goed verdraagt. Net als geiten- of schapenmelk. Yoghurt is gefermenteerd en daardoor gemakkelijker verteerbaar voor je darmen. Bovendien bevat dit zuivelproduct waardevolle probiotica. Daarmee maak je je smoothie nog gezonder!

Ontbijtsmoothie: tips voor een gezond ontbijt
Ontbijtsmoothie: tips voor een gezond ontbijt

5. Gezonde topping

Voorzie je havermoutontbijtje of smoothie van een gezonde topping door er stukjes noten, zaden of pitten overheen te strooien. Gebruik bij voorkeur rauwe noten, want deze bevatten nog alle waardevolle aminozuren.

6. Verschillende soorten thee voor bij je ontbijt

Een gezond ontbijt kan niet zonder gezond drankje. Kies voor kruidenthee met verfrissende kruiden als munt voor een opwekkende start van de dag. Kruidenthee hydrateert het beste, net als water. Groene thee is een goede keuze als je de dag lekker alert en toch ontspannen wil beginnen. Ook zwarte thee zonder suiker is een goede optie voor een wakkere start. Wil je toch wat zoets in je thee? Kies dan voor pure stevia om je thee te zoeten.

7. Zwarte koffie

Drink je koffie bij het ontbijt, laat de suiker dan weg en kies eventueel voor stevia om dit oppeppende drankje mee te zoeten. Plantaardige melk is lekker zacht voor je darmen en dus een goede optie als je houdt van cappuccino of een andere lekkere koffie.

8. Groen sapje

Ga je voor een energieke start van de dag? Voeg dan een schepje green juice toe aan een glas water. Met dit groene sapje krijg je alle gezonde stoffen uit groenten, fruit en superfoods binnen.

Tips voor een lekker gevuld gezond ontbijt
Tips voor een lekker gevuld gezond ontbijt

9. Fruitontbijt

Een fruitontbijt is een heerlijke verfrissende start van de dag. Je kunt ook kiezen voor fruit ln combinatie met yoghurt. Dan krijg je naast vezels, vitamines en mineralen ook nog gezondste vitaminen en vetten en eiwitten binnen.

Als je aan het afvallen bent, let je het beste even op de hoeveelheid fruit die je per dag binnenkrijgt. Zorg dat dit niet meer is dan twee stuks per dag. Fruit bevat namelijk behoorlijk wat natuurlijke suikers.

10. Avocado bij je ontbijt

Avocado is een vrucht die rijk is aan gezonde vetten en eiwitten. Een echte verrijking dus van je ontbijt. Je kunt een rijstwafel beleggen met plakjes avocado, maar je kunt de vrucht ook in een smoothie verwerken. Dan krijg je een lekker smeuïg en romig geheel.Geniet ervan!

Wat is jouw favoriete ontbijt?

Reactie schrijven

Commentaren: 14
  • #1

    Frederique (zondag, 21 augustus 2022 20:07)

    Ik ben een erg slechte ontbijteter, dat weet ik van mezelf. Het is meestal een zwarte koffie en als ik tijd heb een croissantje of iets in die trant. Op vakantie doe ik wel altijd uitgebreid met bijv een broodje avocado tomaat ei, superlekker ook.

  • #2

    Claire (dinsdag, 23 augustus 2022 13:32)

    Wat een fijne tips! Ik vind ontbijten met havermout ook heerlijk. En je kunt er zoveel kanten mee op!

  • #3

    Amy van Loon (dinsdag, 23 augustus 2022 13:32)

    Ik ben groot fan van een groenten omelet lekker alle restjes uit de koelkast opmaken.

  • #4

    Nicole Orriëns (woensdag, 24 augustus 2022 09:00)

    Ik moet echt iets aan mijn ontbijt doen als ik dit zo zie, want dat is toch wel erg pover. Dit ziet er heel goed uit en gezond bovendien.

  • #5

    EvenDelen.be (woensdag, 24 augustus 2022 10:13)

    Heel wat leuke tips. Ik zou er wat meer werk moeten van maken. Al is het maar starten met een ontbijt. Regelmaat zou me goed doen.

  • #6

    sandra (woensdag, 24 augustus 2022 12:46)

    Wat fijne tips! Ik vind het ontbijt erg belangrijk om de dag goed te starten en durf wel zeggen dat ik gezond ontbijt. Enkel groenten zitten er bij mij niet zo vaak in.

  • #7

    Tessa (woensdag, 24 augustus 2022 18:53)

    Wat een lekkere en veelzijdige ontbijt ideeen. Ik ontbijt met een boterham pindakaas (op werk dagen) en eierkoek

  • #8

    Sherry (woensdag, 24 augustus 2022 19:56)

    Goede ontbijtideen zijn dit. Ik moet gevarieerd eten. Goede tips.

  • #9

    Wanda (woensdag, 24 augustus 2022 19:58)

    Ik vind in de winter havermout altijd erg lekker en zoals in deze tijd van het jaar ontbijt ik vaak met een bakje Griekse yoghurt met blauwe bessen en/of aardbeien.

  • #10

    Tessa (vrijdag, 26 augustus 2022 16:48)

    Ik krijg gelijk trek van deze lekkere ontbijt ideeen! Binnenkort maar een paar proberen op mijn vrije dag

  • #11

    Deborah (maandag, 29 augustus 2022 10:12)

    Ik ben een heel slechte ontbijter. Sinds ik aan IF doe ontbijt ik ook nagenoeg niet meer. Geeft veel meer rust. Overigens ontbijt ik super goed op het moment dat we met vakantie zijn. Dan haal ik alles van het hele jaar ervoor weer in :).

  • #12

    Renata Feyen (zondag, 04 september 2022 00:27)

    Ik hou wel van havermout en dan doe ik daar een banaan en platte kaas bij, maar meestal doe ik dat 's avonds

  • #13

    Linda Meester (zondag, 04 september 2022 09:04)

    Ik eet al jaren twee boterhammen met appelstroop voor mijn ijzer met ene kop koffie, maar dit ziet er lekkerder uit

  • #14

    Mandy Eggens (maandag, 05 september 2022 16:37)

    Ik heb bijna nooit tijd om te ontbijten. Dus ik heb altijd bolletjes mee en ik zie wel wanneer ik er aan toe kom lol. Vind crackers en cornflakes als ontbijt ook heerlijk! En daar hoort eigenlijk ook een kopje thee bij